במשרד החקלאות הימרו על אוקראינה כאחת מארבע מדינות כספקית ביצים לישראל, אלא שהמלחמה טרפה את הקלפים. בעקבות המלחמה, משרד החקלאות בוחן ייבוא ממדינות נוספות
דני בלר
צילום: Image by Moira Nazzari from Pixabay
לא צפוי מחסור בביצים כתוצאה ממצב הלוחמה באוקראינה – כך מבהירים במשרד החקלאות. שר החקלאות, עודד פורר, הנחה את הגורמים המקצועיים להיערך מבעוד מועד על מנת למנוע מחסור בביצים. בנוסף למדינות שמאושרות ליבוא ביצים, הנהלת השירותים הווטרינריים בוחנים ברגעים אלה רכישת ביצים ממדינות נוספות שיעמדו בתו התקן הבריאותי המחמיר.
במשרד החקלאות אומרים כי המשרד פועל במטרה לתת מענה לצריכה ואספקה סדירה של הביצים בישראל כל העת, ובה בעת לשמירה על ביטחון המזון ועל חיזוקה של החקלאות המקומית. בעקבות שפעת העופות שפרצה בסוף 2021 והעלייה בצריכת ביצים לקראת חג הפסח, פתח המשרד זה מכבר מכסות ליבוא ביצים ללא מכס בהיקף של 140 מיליון ביצים. נכון להיום, הוגדל מספר המכסות ליבוא שנפתחו לכמיליארד ביצים, וככל שיידרש, יחולקו רישיונות יבוא נוספים. כך שגם כאשר הצריכה הישראלית תגבר לקראת החג, כבכל שנה, עודף הביקוש מושלם מיבואל. זאת , לצד המשך שיווק הביצים המקומיות.
מדינת ישראל מייבאת ביצים לשיווק ולתעשייה מארבע מדינות שונות, רק אחת מהן היא אוקראינה שהצטרפה לפני כשנתיים (השלוש הנוספות הן ספרד, איטליה ופורטוגל). בעקבות אירוע החירום באוקראינה, משרד החקלאות בוחן אפשרות לפתיחת היבוא ממדינות נוספות, או לחלופין להגדיל את מספר מכסות היבוא ממדינות מאושרות.
"משרד החקלאות בפרט וממשלת ישראל בכלל שמו להם כמטרה את הורדת יוקר המחייה. משרד החקלאות עוקב כל העת ויפעל במטרה לסייע ולהפוך את הענפים החקלאיים לתחרותיים יותר, ולמזער ככל הניתן את עליית המחירים. לצורך כך, שר החקלאות עודד פורר, ומנכ"לית המשרד, נעמה קאופמן-פס, ממשיכים בקידום הרפורמה בחקלאות, אשר מחד תחזק את החקלאי הישראלי ותשמור על ביטחון מזון בישראל. ומאידך, תהפוך את השוק לתחרותי יותר, כדי שאזרחי המדינה יוכלו לקנות פירות וירקות במחיר לכל נפש", נמסר.
